Desde 2004 quando foi eleita como Capital da Cultura, o município de Viçosa do Ceará vem figurando como uma das cidades que mais investe em seu patrimônio, sua história e sua música como fontes de geração de emprego e renda através do turismo.
São mais de seis anos de investimento, parcerias, principalmente com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/CE), através do Escritório Regional em Tianguá. Um trabalho incessante junto aos produtores, donos de bares e restaurantes e pousadas, visando qualificar o turismo e prepará-lo para o desenvolvimento sustentável e permanente.
Agora em 2010, alguns frutos desse trabalho começam a aparecer. Atualmente, Viçosa do Ceará é o único município da Região da Ibiapaba que possui posto de informação turística funcionando todos os 365 dias do ano.
Também é o único e primeiro município da região com um hotel a receber o Selo de Qualidade em Serviços pelo Sebrae, o Hotel Municipal de Viçosa. Atualmente, de acordo com o Escritório Regional do Sebrae em Tianguá, já existem 54 pousadas domiciliares, o que representa um crescimento de cerca de 40% desde que essa atividade começou a existir em 2007.
A decisão de participar do programa de qualidade do Sebrae partiu dos gestores de hospedagem, percebendo a necessidade do aperfeiçoamento e qualificação para a melhoria dos serviços prestados aos clientes e adequar-se aos padrões de qualidade requisitados.
“Ressaltamos que estes empreendimentos receberam consultorias de qualificação e de preparação para receber bem os turistas de forma acolhedora e satisfatória”, destaca Suilany Barbosa, Gerente de Turismo, Artesanato e Cultura do Sebrae Ibiapaba.
Segundo a gerente, o marco histórico no contexto turístico de Viçosa do Ceará e na região foi a criação do Festival Mel, Chorinho e Cachaça em 2007. Graças a qualidade do evento e sua repercussão em nível nacional, explica Suilany, o mesmo vem ano a ano atraindo mais e mais visitantes para o município e não somente mais no período do Festival, mas no decorrer de todo o ano.
“As pessoas são atraídas pelas belezas naturais, clima acolhedor e pela rica história, cultura e artesanato da região. Informações obtidas através da Secretaria de Turismo do município apontam uma estimativa de acréscimo de visitação turística em torno de 30% desde o início do evento ano a ano”, informa Suilany.
Para a articuladora, este cenário vem proporcionando um incentivo para a qualificação dos serviços turísticos no município e, principalmente, no acréscimo de geração de emprego e renda. Exemplos disto são as pousadas domiciliares que surgiram como opção de hospedagem para os visitantes pela pequena estrutura hoteleira existente.
EVOLUÇÃO - Ao longo desses quatro as instituições parcerias contabilizam uma evolução o fato de algumas dessas pousadas domiciliares já estarem trabalhando no formato de uma pousada comum, se tornando empreendimento profissional do setor de turismo.
Somados a isto, também são resultados: o surgimento de agências de turismo, de novos estabelecimentos de hospedagem, a melhoria dos serviços de alimentação que receberam uma atenção especial no que diz respeito à qualificação na produção dos alimentos, através das capacitações em Boas Práticas de Fabricação, Higiene e Manipulação de Alimentos.
O atendimento ao cliente através de consultorias sobre Postura, Relação Humanas e o Atendimento com Foco no Cliente e Gestão de Restaurantes também foram outras ações promovidas pelo Sebrae que compõem o aperfeiçoamento na gestão na área do turismo.
O setor de artesanato é outro forte destaque, tendo ênfase ao artesanato à base de cerâmica da comunidade do TOPE, com peças repletas de história, design, beleza e praticidade. Esse setor recebeu melhoria nos seus pontos de venda e na apresentação dos produtos.
